红薯（地瓜） 1根
　　老姜         2片
　　干红枣       10粒
　　水           3碗（750ml）
　　冰糖         适量

　　做法：
　　将红薯去皮，切3cm见方的块状。红枣用温水略泡，冲洗干净。
　　大火煮沸煮锅中的水后改小火，将红薯块、干红枣和姜片放入同煮60分钟。
　　食用前加入冰糖略煮，彻底融化即可。

　　小贴士：
　　冰糖的用量依据个人口味而定，用那种质朴的大块冰糖最好。

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